バナナが、余ってイギリスマンがもう食べないと言うので私が会社に持っていくおやつ用に、マフィンを焼くことにしました。
冷凍しておけば、結構持つし、うちでは良く作るお菓子の一つ。でも、イギリスマンが、ダイエットを始めてからはあまり作ってなかったんだなぁ。そういえば。
今回はいつもと違う作り方に挑戦！3ヶ月ほど前に購入したフードプロセッサーを使って作ってみました！！
衝撃的。だって、あっという間にできちゃうんだもん。昔から手で混ぜるものとしてお菓子を作って来たのでちょっと罪悪感があってどうしてもできなかったワザ。でも、今回チャレンジしてみました。なんと言うことでしょう！
本当に材料をどんどん入れて、ガガーって混ぜるだけでものの3分で生地の出来上がり。文明の力ってすごいね。もっと早く使っていればよかったなぁ。いつもコールスローばかり作っていたけど。これからもっとレパートリーが広がるかも。
レシピもアップします。
