今日は一人分のご飯。ひき肉となすのトマトグラタン(チーズは本当はNGだけど・・・)アボカド入りサラダ・焼き芋半分左上に見えているのは、オレンジ果汁入りの炭酸水です。
今日、グラタンの入っている耐熱ボウルを買ったので、使ってみたくてグラタン風にしてみました。とろけるチーズじゃないので、ちょっと微妙な出来上がりですが、ちゃんとオーブンで焼いて仕上げましたよ。この器土鍋のようなつくりになっているので、直火にして一人お鍋風にも使えるしもちろんオーブンもOKなので、重宝しそうです。手作りみたいで、塗りの濃さが微妙に１つ１つ違っててそこがまたかわいい♪イギリスマンの分と２個購入しました。
